Une ancienne commanderie sur le Sillon de Bretagne
Le Temple-de-Bretagne est la plus petite commune de Loire-Atlantique par la superficie, et son bourg occupe le point le plus haut du Sillon de Bretagne, à 91 mètres. Le lieu s'appelait d'abord Maupertus, le « mauvais passage », attesté en 1189 : les chevaliers du Temple y tenaient une commanderie pour protéger les voyageurs des landes et des bois, avant que leurs biens passent aux Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, puis soient vendus en 1792. En 1219, un croisé nantais, Philippe de Vigneux, leur fit don de ses droits de pacage sur le village. La Croix du Commandeur, qui a perdu un bras, figure aujourd'hui sur le blason de la commune.
Le bourg s'est aussi construit le long du grand chemin de Nantes à Vannes : la poste y faisait son premier relais, et l'hôtel du Lion d'Or occupait une maison datée de 1602, aujourd'hui disparue. Le calendrier local garde la fête du cidre, le deuxième dimanche d'octobre, et un vide-greniers le premier dimanche de septembre. First Incendie intervient au Temple-de-Bretagne, commune d'Estuaire et Sillon, auprès des commerces, des artisans, des entreprises et des lieux qui reçoivent du public.
